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酒屋八兵衛｜KINO 2 帰農 伊勢錦 純米酒｜720ml
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2,500円（税込）
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酒屋八兵衛 醸造元 元坂酒造が新たに生み出した新ブランド「KINO」ブランド蔵が存在する三重県大台町の風土を表現する次期蔵元と杜氏。"全ての産業は農に帰する。"をコンセプトに「米」造りからこだわります。
酒米の王様と言われる山田錦の祖と言われる酒米「伊勢錦」を自社で復活させ手間を惜しまず、きもと造りで醸し、芳醇なお米の旨味を表現。刻折々の旬の食材を使ったお料理に合わせ、冷やから燗酒と幅広くお楽しみ頂ける食中酒です。
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【内容】
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□ 酒屋八兵衛｜KINO 2 帰農 伊勢錦 純米酒｜720ml【内容】
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□ クロネコヤマト常温便でのお届けとなります
酒屋八兵衛｜KINO 2 帰農 伊勢錦 純米酒｜720ml
2,500円（税込）
商品説明
酒屋八兵衛 醸造元 元坂酒造が新たに生み出した新ブランド「KINO」ブランド
蔵が存在する三重県大台町の風土を表現する次期蔵元と杜氏。"全ての産業は農に帰する。"をコンセプトに「米」造りからこだわります。
酒米の王様と言われる山田錦の祖と言われる酒米「伊勢錦」を自社で復活させ手間を惜しまず、きもと造りで醸し、芳醇なお米の旨味を表現。穏やかに洗練された味わいは、元坂酒造のテーマでもある「グラス1杯の煌めきよりも一晩のやすらぎを。」という言葉を味わいで表現している様に思います。刻折々の旬の食材を使ったお料理に合わせ、冷やから燗酒と幅広くお楽しみ頂ける食中酒です。
『酒屋八兵衛』醸造元 元坂酒造。
2016年に地元三重で開催された『伊勢志摩サミット』では食中酒として世界のVIPに振舞われました。
酒米「山田錦」のルーツと言われる「伊勢錦」を自社で復活させ、大台町柳原のテロワールを活かし、酒造り、米作りを行っています。
2020年から若き兄弟杜氏にバトンを渡し、新たなステージに進化します。
「グラス一杯の驚きよりも一晩の安らぎを。」をコンセプトに飲み飽き・飲み疲れしない、日常に寄り添うお酒を目指しています。
是非、美味しいお料理の傍らに沿えて頂ければ幸いです。