牡蠣の燻製オイル漬け | 丸愛 三重問屋 | 三重県のブランド牡蠣 浦村牡蠣使用

■鳥羽浦村牡蠣

伊勢神宮のお膝元、伊勢志摩国立公園に位置する三重県鳥羽市。
伊勢湾で育まれた栄養と太平洋から流れ込む黒潮の潮流が混じり合うこの地では古くから漁業が盛んに行われ、日本一海女さんが多い街としても知られています。
鳥羽市の南部に位置する浦村町では百年ほど前から牡蠣の養殖が盛んに行われており、豊な海の栄養を受けて育つ「浦村かき」は牡蠣本来の風味、貝柱の甘みのバランスがよく、その美味しさから毎年７万人もの方が「浦村かき」を求めて小さな港町に訪れます。

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＜牡蠣の燻製オイル漬け＞
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「浦村かき」を桜のチップでスモークし、オリジナルブレンドのクセのないオイルで漬けました。
ぎゅっと詰まった牡蠣の旨味とスモーキーな風味は、お酒のおつまみとしてだけでなく、お料理にもお使いいただけます。
袋から出してそのままでも。
バケットの上にお好みの具材と乗せてブルスケッタに。
その他にも牡蠣の旨味と燻製の香りが溶け込んだオイルを使ったペペロンチーノにお使いいただくのもおすすめです。

原材料：ひまわり油（スペイン産）、牡蠣(三重県鳥羽市産）、エクストラバージンオイルオリーブオイル、にんにく、ローリエ、鷹の爪、食塩

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【お届け内容】
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・牡蠣の燻製オイル漬け　130g 1袋

■製造者：株式会社 丸愛 小浜工場 三重県鳥羽市小浜町272 - 60

■賞味期限：６０日以上の商品をお届けします。

※保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※メール便にてお届け致しますのでギフト包装はお受け致しかねます。
　また、お届け日時のご指定はお受け致しかねます。